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Irapuato, Guanajuato.– El maíz es uno de los granos más valiosos para los humanos y especialmente para todos los mexicanos. De este se obtienen productos que nos alimentan y nutren.

En la antigüedad, este grano era considerado como un tesoro otorgado por los dioses. En la leyenda azteca, el dios Quetzalcóatl es quien brinda el preciado alimento a los habitantes de la región al convertirse en una hormiga y atravesar las montañas que lo tenían oculto. 

Lo cierto es que está historia prueba lo relevante que ha sido el maíz a lo largo del tiempo. En la actualidad, es parte de un imaginario social muy importante a través de los puestos de elote preparado en todos los COPOS. El elote ahora es igual al amor y, como dicen los memes, a veces sólo se necesita un elote y seguir adelante, y qué mejor que comprarlos en Elotes Monse.

 

 

Puesto reconocido

Un puesto que ha recorrido diversos espacios de Irapuato es Elotes Monse. Ahora, ubicados en la calle Guadalajara 1608 de la colonia Miguel Hidalgo, en el COPO de Valenciana llevan la alegría de un buen elote a la comunidad.

Como todo buen puesto, el humo de los elotes se deja ver a través de la noche. Los colores metalicos del puesto contrasta con la envoltura las frituras que adornan el carrito y que indican que ahí existe variedad.

Al formarse por el elote, te puedes percatar de esto. Las combinaciones que verás te van a parecer increíbles y no querrás perder el turno para pedir.

 

 

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Preparaciones increíbles

Si ibas por un elote sencillo quizá te replantearás las cosas. Aquí el ingenio es lo que manda: dorielotes, nachos con elote, vasos preparados de todas las formas que elijas. 

Además, la variedad que tienen es muy buena: elote blanco, elote amarillo y el preparado especial, al comal con epazote y chile de árbol.

La verdad es que el elote es un alimento muy versátil que hace juego en todo. Desde las preparacioens más tradicionales hasta nuevos inventos con sabores picantes o dulces.

 

Los empanizados

Pero la verdadera estrella de la casa son los elotes empanizados con takis, cheetos o doritos, los cuales te dejarán picado. 

Tampoco puedes dejar de probar el elote empanizado suprime. Con sólo verlo te enamorarás. No olvides tus servilletas porque seguro te manchas.

 

Se fueron, pero están de regreso

La pandemia volvió nómadas a muchos negocios con carritos. La situación de cierre de los espacios públicos puso en apuros a todos estos comercios.

Afortunadamente, Elotes Monse ha logrado salir adelante, asentándose en este espacio e implementando el servicio a domicilio. Puedes hacer tu encargo al número 462-177-62-58 o al 462-140-49-51.

 

Sin duda, los problemas son menores si te haces de la compañía de un buen elote y qué mejor que apoyar el comercio local e ir a Elotes Monse.

Cuando vayas por ellos, recuerda usar correctamente el cubrebocas, lleva tu gel de manos y mantener la sana distancia. La pandemia aún no términa y apenas están aplicando la segunda dosis de la vacuna a adultos mayores en algunos municipios. Así que sigue cuidándote.

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