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Puebla.- La Cemita poblana es uno de los platillos favoritos del Estado , pero, ¿qué es? . La Cemita es una torta que se prepara generalmente con un pan salado.

¿Cuál es su historia?

La cemita tiene una gran historia pues es hermana de la torta , prima cercana del pambazo parienta lejana del paste y del emparedado.

Es hija de dos tipos de pan que durante el tiempo de la colonia eran entregadas como tributo a la corona española en la Ciudad de Puebla. La cemita surge a mediados del siglo XIX, apereció como alimento para los obreros y artesanos , en ese mismo periodo data el adorno del pan con ajonjolí.

¿Cuáles son los ingredientes?

  • Milanesas de res
  • Sal y pimienta al gusto
  • Huevos
  • Pan molido
  • Aceite para freír
  • Cemitas
  • Aguacate
  • Queso oaxaca
  • cebolla
  • Aceite de oliva

Y si estás de antojo puedes ir a comerla a estos tres lugares en el que podrás disfrutar lo mejor de Puebla.

  • Cemitas Lupita: Los puedes encontrar en Av 6 Pte 2110, Jesús García, Puebla en un horario de 10:00 am – 7;00 pm
  • Cemitas y tortas la Poblanita :Av 5 Ote 4 Sur, Centro, 72000 Puebla dee 10:00 amm – 6:30 pm
  • Cemitas del Carmen: Mercado Melchor Ocampo, 21 Oriente 205

Ven y disfruta de lo mejor en el Estado de Puebla.

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